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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% R3 r" m; K& D) Y E1 A
& q8 {/ R/ ^& \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 q5 t; @8 W/ |$ O/ f+ Q, z: z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. k2 A3 I3 j+ W 属阴虚体质者:+ `7 W" Q9 B9 O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 T1 h2 q9 e$ L! H4 Z6 \; Q. V& @ 奶黄香粥
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% G5 D, T0 ]3 | 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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3 K: u* k1 \5 A! r2 w3 b 制作方法:
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4 C9 s2 n, F! K# n' r1 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 M/ ~# n% f# U" T o 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 D$ Z* l4 N$ ~. o. w; Q& \" J: e& ~
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 D5 p$ g, Z" M: s- Y: W# N2 X
) @4 z9 h7 C9 ^7 h3 L$ A 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 c7 w) R$ @. A( }; k, @ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 U6 m0 |/ ]# q- }: K& X! Q: ~7 ?: r 黑糯米粥
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2 j4 v1 I, K/ `; r3 j! l% x5 E 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" |: g! A* K6 C' d1 b
5 y, v- b" ]3 S9 X 【配料】红糖适量9 t# u% p8 L7 ]
( _/ B$ U0 I/ d. n1 m 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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9 N" R$ G# ^" y& j 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 a; t# [) Q6 U6 S
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【功效】温肾健脾补血调经 D- U! `9 g2 O4 N1 G& U. I* S7 d
! ]9 i3 w9 K0 h; [* | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! u$ R$ o# M% _* g: h2 u 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 {$ @. ?+ B4 v% J1 [
6 i, @0 E5 G% l 属阴虚体质者:, Y- F6 {5 R7 k M. p3 b6 x
. Q! ~- C0 m9 l' @( r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 s; s5 S- W$ w3 r0 G8 @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 P' k9 d5 i" ?/ e# J
% U3 M3 x" H& B+ o, H+ I" U 莲藕木耳老鸭煲
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0 x. E6 n) N3 ]6 r% [' C t 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* N, I, O& L1 f! r1 s
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。 @1 ?$ \" k8 c* w1 n
6 r4 T- t3 B' o; L. c: x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- T9 Q+ k# b) C/ x
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 S o; {7 f$ B% o- V8 Y* N
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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1 m ?' C* y& o; k+ c; O2 N7 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 e: Z a; ~" J- R) [ 【配料】生姜料酒精盐适量7 _- s1 R5 l. l1 C0 E$ ~
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【制作方法】/ \) G9 m9 d; _- R) T" n
# T1 V( [' m, \+ A 鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 [ Y: _& S ~' R
( s+ E8 Y7 }7 F; F* x 栗子去皮洗净待用。
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2 l: j. a5 g+ e) _" { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 W }2 M, j! L$ d! ?
; G1 P$ Z, g* v$ F/ C2 A& ? 【功效】健脾和胃益肾调经
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% _ q5 v& f7 x- f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 z: q% n, N* ?( `
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 g* A1 k- n; i3 K! h
! N: e* h, U0 G8 y! C5 e! i' d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* F7 E# }+ ^/ [ z e9 a1 {
4 y5 G2 G& O% f# _6 `. U. V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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