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女人气色不好吃什么?! x7 K1 [- |, C0 o9 I
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' |2 @& O M C1 a: m) @吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 _9 n4 Z4 ^: K( w3 O& W
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 M. u! ~ A; q
) E; O9 H! J) ?* ^" y U3 B$ T 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' m4 B5 T% ]3 x' d$ A5 O; |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# b- B6 Y& o$ K( ?( c7 ^/ S& N
5 l, {8 Y+ H' \' `- Y 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 \) o5 D+ j# d0 M6 |( i% a
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配料:冰糖适量。
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8 `' U% z$ n4 s1 j& O/ r 制作方法:
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' {- n1 \$ i, u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, A9 c# U1 x# x5 ~3 m
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 v* g( Q2 v1 Q5 F
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。4 S: J4 Z5 z$ d
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功效:清热润燥、养血调经。$ N. Q: V) M3 f- u F6 }) q
! o. ~2 R# u7 R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:' U% e+ o, E2 Y! ]8 [% n
$ l* ^& ]! g4 C9 D& M7 j' H1 w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 T& w6 P' x5 N- M7 \
# s3 a1 Z% ~* x8 \5 Y: B 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量7 o7 B* f* [+ S3 ~! q; v6 l1 G
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【制作方法】
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" ]( }/ z! ^& s3 j) @% s9 q( z 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。* {/ X4 P L5 H3 Y) z! M
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 W9 b! A) g( r8 ^3 j. Z+ ^. E7 R" x
) h; }4 P1 l: Q- C) D/ l8 u' _6 a* v9 w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 q+ p9 _ p6 @( Y7 D+ Q
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属阴虚体质者:3 {3 _& J! ~+ C) r7 l+ u, g
8 v( h/ ]( ?# Z8 P ]. W& E 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* w* p) @. G3 g& L5 m W9 z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, e& k g x: q" t' Q& C# a 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; o& |- U- H% N! v o* ]4 ?% ^! O
% m9 D& e/ h0 p/ D$ `$ A9 b2 }- s- B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) U( |' W5 v. z* R8 z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 a7 E* r# C0 T
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( l# f6 m7 {& Y$ q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ ^: c1 l: U6 w4 ?
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- A0 c" a. I6 l/ v
2 V8 f9 _* R2 S* D8 S l" |% i 【制作方法】 I, f" ^2 m* ~2 K) d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& u8 g3 f6 x9 l* I+ f9 ^3 r 栗子去皮洗净待用。
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9 S4 [# V+ B0 z M( x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& Z6 i4 C% X {3 |7 R$ M: A
6 y* t0 y) D) F. B5 a1 W9 R1 j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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